Un ayuno apto para diabéticos.

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    Los expertos desaconsejan esta práctica a diabéticos, obesos, menores de edad y mayores de 65 años.
  • Los especialistas del IMEO recomiendan una dieta líquida que asegure los niveles mínimos de glucosa y aconsejan no hacer demasiado ejercicio.

  Te interesa.
  El Viernes Santo es un día para el ayuno y la abstinencia tal y como reza la tradición católica. La carne está totalmente prohibida aunque sí se pueden tomar productos derivados de animales como el huevo o la leche. Pero no por esto hay quedescuidar la alimentación ya que puede causar algunos problemas en nuestro cuerpo que nos debiliten.

  Mareos o hipoglucemias son algunos de los problemas típicos si no se come como se debe. Y se puede cumplir sin necesidad de comer carne.

  Un grupo de especialistas del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) han elaborado un menú completo perfecto para que el Viernes Santo nadie se salte la tradición pero cuidando las necesidades bionutricionales necesarias que complacen el ayuno y que además, favorecen la detoxificación y el equilibrio emocional.

  La dieta puede consistir en una alimentación líquida que asegure los niveles mínimos de glucosa. Los expertos desaconsejan esta práctica a diabéticos, obesos, menores de edad y mayores de 65 años.

  “Si hacemos bien el ayuno no tiene por qué tener consecuencias. Si se hace de forma saludable, el ayuno sirve para limpiar y descongestionar el aparato digestivo, pero si se lleva al extremo y sin conocimiento, puede ocasionar cuadros de males gástricos, hipoglucemia y hasta desmayos”, ha argumentado Rubén Bravo, especialista del IMEO..

  Bioayuno perfecto de Viernes Santo de 1020Kcal

  Desayuno: un vaso de zumo de naranja y zanahoria y Pastel de Kéfir con un chorrito de miel y dos cucharadas de levadura de cerveza.

  Media Mañana: un vaso de zumo de naranja y zanahoria y dos nueces.

  Comida: De primer plato, un caldo de verduras preparado con cuatro ramas de apio, un ramillete de perejil, un kilo y media de cebolla, una cucharadita de diente de león y 2,5 litros de agua. Aconsejable no añadir sal. De segundo plato, hummus griego con un chorrito de aceite de oliva y pimentón rojo. Para beber una copa de mosto tinto sin alcohol. Como postre, tomar una infusión de Azahar.

  Merienda: 2 nueces, infusión de Azahar y 1 onza de chocolate negro puro.

  Cena: Caldo de verduras depurativas como plato único. Para beber, una copa de mosto tinto sin alcohol. De postre, 1 onza de chocolate negro puro y una Infusión de Azahar.

  Su aporte calórico es de unas 1020Kcal y, por tanto, no conviene realizar mucha actividad física, para evitar posibles bajadas de tensión o azúcar. Las raciones están distribuidas en cinco comidas diarias y se toman en pequeñas cantidades para asegurarnos suficiente energía que nos permitirá concluir la jornada sin incidentes.

  Es muy importante la toma de azúcares, de modo que se incorpora al menú miel, naranja, mosto sin alcohol y chocolate negro. Los lácteos como el kéfir, con demostradas propiedades sobre el sistema inmunitario, ayuda a mejorar la flora y prevenir desequilibrios intestinales.

  Los caldos de verduras depurativas, como el apio y la cebolla, contribuyen a reducir los niveles del colesterol y propician la detoxificación del hígado y del sistema linfático.

  Los diabéticos también pueden cumplir con la tradición

  El especialista Rubén Bravo también ha adaptado dos dietas para que las personas diabéticas puedan respetar la tradición de ayuno. Cuenta que los diabéticos de tipo 1 tienen que tener cuidado con las bajadas de azúcar, por lo que “incluimos alimentos de bajo índice glucémico pero alta carga glucémica, y de ésta manera evitar la más mínima probabilidad de sufrir una hipoglucemia”.

  En el caso de los diabéticos tipo 2, “justo debemos controlar todo lo contrario, el exceso de azúcares podrían provocar una subida de azúcar, fatal para la salud y con posibles consecuencias graves”.

  Adaptación BIOAyuno para Diabéticos tipo 1

  Desayuno: 1 vaso de zumo de naranja y zanahoria y Pastel de Kéfir con un dos cucharadas soperas de miel y dos cucharadas de levadura de cerveza.

  Media Mañana: 1 vaso de zumo de naranja y zanahoria y 2 nueces.

  Comida: De primer plato, un puré de verduras depurativas preparado con 4 ramas de apio, 1 ramillete de perejil, un kilo y medio de cebolla, una cucharadita de diente de león, medio boniato dulce y 2,5 litros de agua. Aconsejable no añadir sal. De segundo plato, hummus griego con un chorrito de aceite de oliva y pimentón rojo. Para beber una copa de mosto tinto sin alcohol. Como postre, tomar una infusión de Azahar.

  Merienda: 2 nueces, una infusión de Azahar, 2 onzas de chocolate negro puro y una copa de mosto tinto sin alcohol.

  Cena: Un puré de verduras depurativas preparado con 4 ramas de apio, 1 ramillete de perejil, un kilo y medio de cebolla, una cucharadita de diente de león, medio boniato dulce y 2,5 litros de agua. Para beber, una copa de mosto tinto sin alcohol. De postre, 2 onzas de chocolate negro puro y una Infusión de Azahar.

  Adaptación BIOAyuno para Diabéticos tipo 2

  Desayuno: 1 vaso de zumo de naranja y zanahoria y Pastel de Kéfir con un sobrecito de Estevia y dos cucharadas de levadura de cerveza.

  Media Mañana: 1 vaso de zumo de naranja y zanahoria y 2 nueces.

  Comida: De primer plato, un tazón de caldo de verduras depurativas preparado con 4 ramas de apio, 1 ramillete de perejil, un kilo y medio de cebolla, una cucharadita de diente de león, y 2,5 litros de agua. Aconsejable no añadir sal. De segundo plato, hummus griego con un chorrito de aceite de oliva y pimentón rojo. Para beber una infusión fría de frutos rojos y Azahar. Como postre, un vaso de yogur bebido 0% sin azucares añadidos.

  Merienda: 2 nueces con una infusión de Azahar y 1 onza de chocolate negro puro 70% o mayor.

  Cena: un tazón de caldo de verduras depurativas preparado con 4 ramas de apio, 1 ramillete de perejil, un kilo y medio de cebolla, una cucharadita de diente de león, y 2,5 litros de agua. Para beber una infusión fría de frutos rojos y Azahar. 1 onza de chocolate negro puro 70% o mayor.

LAS 6 COSAS QUE EL ADULTO MAYOR EXITOSO NO HACE..

Fotografía por Daniel Erkstam

Un adulto mayor que considere ha envejecido de manera exitosa por incurrirá consecuentemente en las siguientes seis actitudes:

1. Aislarse 

El adulto mayor que desea promover un envejecimiento exitoso no se aísla, se mantiene en contacto con su familia y genera nuevas amistades, tanto de su edad como personas de diferentes generaciones. Busca que los jóvenes le inyecten energía y que sus contemporáneos le traigan una charla muy amena. 

2. Rechazar ayudas.

Es imprescindible tener una visión realista de las capacidades actuales de mi cuerpo; si en búsqueda de jamás depender de nadie uno cae en la negligencia de sobrepasar su fuerza o fortaleza física, podría lesionarse. Paradójicamente, si exacerbamos los esfuerzos por ser independientes se genera exactamente los contrario.

3. Negar la edad.

No es lo mismo negar ser viejo que negar tener muchos años, “ser viejo” es fácilmente interpretado como un estado de ánimo, en general el adulto mayor saludable no “se siente viejo”, pero sí reconoce que ha llegado a una edad avanzada.

4. Juzgar severamente las nuevas generaciones.

Es evidente que las generaciones actuales tienen concepciones distintas de la ética y la moral. Por poner un ejemplo, ahora se promueve el amor libre, mientras que el adulto mayor de hoy se crió en una especie de amor abnegado; uno genera un mayor compromiso y el otro la libertad pero criticar de  forma dura e iracunda estas concepciones solo hace que se limiten las conversaciones entre nietos y abuelos.

5. Evitar nuevas experiencias.

La apatía nos desanima de probar nuevas cosas que quizá nos puedan gustar. Esto se ve muy claro en el acercamiento al internet, algunos dan por hecho que si nunca se ha intentado usarlo muy probablemente se fracase; pero el mero hecho de intentarlo ya es ganancia.

Fotografía por stev.ie

6. Dejar de aprender.

Mantener la mente activa estudiando, leyendo y buscando aprender nuevas cosas, por ejemplo, un nuevo idioma o que tal ¿entrar a la universidad? El valor del aprendizaje no radica en cuánto tiempo más podré hacer uso de él, sino en estar satisfecho por adquirirlo y que esto otorgue sentido a nuestros días.

Tips para los viajes largos ¡Mucho ojo mayores!.

En estas fechas viajar es algo frecuente, ya sea por turismo religioso o para visitar y convivir con la familia. Los mayores de 60 años tienen que tomar algunas medidas preventivas si van a viajar, sobre todo viajes largos en auto, en camión o en autobús. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), los desplazamientos de más de 4 horas pueden provocar trombosis, especialmente en las piernas, y embolias pulmonares en personas mayores  que no tomen medidas preventivas adecuadas como las siguientes:

• Use ropa cómoda
• Haga estiramientos antes y después del viaje
• Estimule la circulación flexionando las extremidades
• Procurare ir cambiando de postura
• Camine siempre que se pueda

Además de estas medidas es necesario que de ser posible haga escalas en el viaje, tome agua suficiente y evite alimentos pesados.

Otras recomendaciones son las siguientes:

• Use zapatos cómodos antiderrapantes, mucho ojo con las sandalias, prefiera unos zapatos suaves que permitan respirar a la piel, pero que le den seguridad, que no aprieten y que sean fáciles de abrochar y poner.
• Cargar con un bastón no es tan mala idea, sobre todo si va a caminar mucho en lugares empedrados o empinados, hay bastones con silla incluída, esos son buenos para descansar cuando no hay sillas (digamos que va a una antropológica o va a presenciar la procesión del silencio … necesitará sentarse un momento).
  

  Del sitio:www.canaltotal.com
• Lleve consigo una lámpara de emergencia por si el lugar al que va es poco iluminado (grutas, excursiones o lugares coloniales con poca luz).
• Sueros hidratantes , son los aliados para el calor, ojo con las bebidas altas en sodio.
• No olvide sus medicamentos o multivitamínicos.

Disfrute su viaje previniendo.

Propiedades de los espárragos.

En algunos países se utiliza la frase: “vete a freír espárragos” para indicar que se está molesto y que es mejor que la otra persona se aleje. Puede que muchas veces en la vida te manden a comer espárragos, pero puede que esto no esté tan mal, hoy te diremos cuáles son las propiedades medicinales del espárrago.

Usos medicinales de los espárragos

En la medicina natural la raíz de los espárragos es utilizada para tratar la infertilidad, la impotencia, los  síndromes de menopausia y enfermedades de tipo infeccioso como el herpes y la sífilis.

Además, tiene un gran protagonismo en tratamientos contra la epilepsia, trastornos renales, fiebres crónicas y en la estimulación de la producción de la leche de las madres lactantes. En las mujeres es muy común su utilización para limpiar y fortalecer los órganos reproductores o para tratar enfermedades como la amenorrea, dismenorrea, menopausia y enfermedad inflamatoria pélvica.

Propiedades de los espárragos

Por si no sabías los espárragos están llenos de nutrientes, son muy buena fuente de fibra, ácido fólico y una gran cantidad de vitaminas, por ejemplo vitamina A, C, E y K; además posee cromo, que se encarga del aumento de insulina y a su vez de transporte de glucosa en la sangre.

A su vez, en lo que tiene que ver con prevención del cáncer cobra gran protagonismo, porque los espárragos se encargan desintoxicar el cuerpo y descomponer los agentes cancerígenos, así pues, consumiéndolo puedes prevenir cáncer de mama, huesos o pulmón.

Los espárragos están llenos de antioxidantes que retrasan el proceso de envejecimiento y son utilizados en distintos procesos para alcanzar este objetivo tan codiciado.

En aquellas personas que sufren de hipertensión  arterial, edemas o enfermedades relacionadas con el corazón, el consumo de espárragos es muy recomendable por sus altos niveles de aminoácido asparagina, que sirve como diurético natural y ayuda a liberar a través de la orina los excesos de sales en el cuerpo.

Es posible que al comer espárragos el olor de tu orina se torne un poco fuerte, esto responde al tipo de compuesto que comentábamos anteriormente pero no debes asustarte, no hace parte de ningún efecto perjudicial, sino de la eliminación de sales.

Y ahora que sabes todo esto ¿no quieres ir a freír espárragos? Estamos seguros de que cambiaste de opinión. Cuando pases a dar vuelta por el supermercado no olvides elegir alguna de las muchas variedades de espárragos y añadirla al carro.

PASTEL DE ZANAHORIA “SUGAR FREE”.

Hoy vamos a preparar un delicioso y saludable pastel de zanahoria sin azúcar refinado ni edulcorantes artificiales. El bizcocho lo elaboraremos con harina integral de trigo y lo endulzaremos con dátiles naturales. Para el frosting utilizaremos leche de avena, harina de maíz, y lo endulzaremos con hojas secas destevia.

Comentario nutricional de Medicadiet

El ingrediente principal de nuestro pastel es la zanahoria, que le confiere un sabor y un color característico al postre, además de enriquecerlo a nivel nutricional. Las zanahorias son una excelente fuente de beta-carotenos, pigmentos responsables de su color anaranjado y precursores de la vitamina A en el organismo, esencial para la salud de nuestros ojos. También podemos destacar su contenido en potasioy de otros minerales como el fósforo, el magnesio, yodo y calcio.

Tampoco debemos olvidar su alto contenido en fibra al utilizar harina de trigo integral y dátiles para endulzar el bizcocho. Estos últimos, además de fibra, también enriquecen el postre en potasio, calcio y hierro.

Para el frosting se ha escogido leche de avena frente a la de vaca para evitar aportar lactosa y caseína y hacer que también sea un postre apto para intolerantes a la lactosa y alérgicos a esta proteína, además la leche de avena contiene una cantidad de calcio muy parecida a la de vaca*.

Los pasteles de zanahoria se conocen desde la Edad Media y actualmente hay multitud de variantes de esta receta, ¿Se animan a probar la mía?

Ingredientes

• 250 gr. de harina integral de trigo.
• 2 cucharaditas de levadura en polvo.
• ½ cucharadita de bicarbonato sódico
• 2 cucharaditas de canela
• ½ cucharadita de nuez moscada
• 6 dátiles al natural
• 4  zanahorias (unos 400 gr.)
• Una rama de vainilla.
• 3 huevos camperos
• 12 + 1 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
• ¼ de litro de leche vegetal  de avena
• 6 cucharadas de Maicena
• 3 cucharaditas de hojas secas de stevia.
• Unas hojas de menta fresca para decorar.

Menaje

• Dos boles
• Un batidor de varillas y una espátula
• Cucharas medidoras
• Una puntilla
• Una picadora o procesador de alimentos.
• Uno o varios moldes de silicona
• Un cazo
• Un horno

En un bol mezclaremos con un batidor de varillas 50 gr. de harina integral, dos cucharaditas de levadura en polvo, media cucharadita de bicarbonato sódico, dos cucharaditas de canela y media cucharadita de nuez moscada. Reservaremos.

Retiraremos con ayuda de una puntilla los huesos de los dátiles y los hidrataremos durante 5 minutos en agua caliente.

Lavaremos y desinfectaremos las zanahorias. Luego, las trocearemos grosso modo y las introduciremos en una picadora junto con los dátiles escurridos.

Sacaremos el interior  de la rama de vainilla con una puntilla, la añadiremos a la picadora, y trituraremos el conjunto hasta que quede bien fino. Reservaremos.

Cascaremos los 3 huevos en un bol, los batiremos y mezclaremos con los ingredientes picados. En el mismo recipiente, introduciremos la mezcla del bol de harina y volveremos a mezclar.

Por último, agregaremos 12 cucharadas de AOVE al conjunto y mezclaremos de nuevo.

Engrasaremos los moldes de silicona con una cucharada de AOVE con ayuda de una brocha.

Introduciremos la mezcla en los moldes individuales (sin llegar a llenarlos hasta el borde).

Precalentaremos el horno  5 minutos a  175º y hornearemos durante 35 minutos.

Calentaremos de leche de avena hasta que hierva. Luego, bajaremos el  fuego  al mínimo e introduciremos 6 cucharadas de Maicena. Mezclaremos  el conjunto con un batidor de varillas  hasta que la leche espese. Retiraremos del fuego e introduciremos en una bolsita de infusionar 3 cucharadas de hojas secas de stevia. Sumergiremos en la mezcla, taparemos y dejaremos reposar por 5 minutos. Cumplido el tiempo, escurriremos la bolsita para extraer todo el jugo de las hojas de stevia y mezclaremos para que se endulce bien el frosting.

Sacaremos los pasteles del horno y los dejaremos enfriar. Luego, los retiraremos del molde y los emplataremos napando la parte superior con nuestro frosting endulzado con stevia. Decoraremos con unas hojitas de menta. Fuente:  http://blog.medicadiet.com/ 

La dieta perfecta para vivir más años.

Les llaman los «cronies» y forman una sociedad con varios miles de miembros que practican la restricción calórica como terapia antiedad

Paul y Meredith no toman ni pastillas contra el colesterol ni la diabetes

La conversación con Meredith Averill comienza pasada la una y media de la tarde, y ella todavía no ha almorzado. No debería ser algo muy grave. Pero solo come dos veces al día, y esa será su última comida de hoy.

«Para cenar, damos un paseo», bromea Meredith, que junto con su marido, Paul McGlothin, practica y fomenta las dietas muy bajas en calorías, llamadas CRON («bajas en caloría con nutrición óptima», en sus siglas en inglés), que normalmente se asocian a una ingesta calórica entre un 25% y un 30% menor de lo habitual. Estas dietas tienen menos calorías, pero están pensadas para proporcionar los nutrientes necesarios para el organismo.

Meredith y Paul no tienen un trastorno nutritivo ni un ánimo masoquista de castigar a su cuerpo con hambre. Como muchos otros «cronies» –así se conoce a los seguidores de esta dieta magra-, comen muy poco para vivir más años y con mejor salud.

Desde 1930

Los beneficios de la reducción de calorías se han estudiado desde la década de 1930, cuando el científico de la Universidad de Cornell Clive McCay descubrió por casualidad que los ratones que comían menos vivían un 30% más. A partir de entonces, se han hecho estudios en todotipo de animales –desde moscas a gusanos, pasando por monos–, con resultados prometedores.

Recientemente, las dietas bajas en calorías volvieron a atraer la curiosidad de todo el mundo con la publicación de un estudio con macacos de la Universidad de Wisconsin. Los científicos investigaron a un grupo de 76 animales durante 25 años y han concluido que restringir en un 30% la ingesta de calorías aleja la mortalidad y las enfermedadesrelacionadas con el envejecimiento, como la diabetes o las enfermedades cardiovasculares.

«No es algo sorprendente. Son los resultados que esperábamos, aunque sabíamos que íbamos a tardar muchos años en verlos», asegura Brian Delaney, presidente de la CR Society International, una organización que promueve las dietas muy bajas en calorías y apoya investigaciones científicas al respecto. Decir que es una prueba «definitiva» sobre los beneficios de estas dietas es algo demasiado rotundo para Delaney, pero sí reconoce que es «una confirmación robusta de lo que siempre hemos creído».

En la actualidad, se están llevando a cabo investigaciones con humanos, de las que todavía no hay resultados definitivos. La CR Society International apoya este tipo de estudios, que sobre todo servirán «para entender cómo la restricción de calorías funciona a nivel genético y epigenético. Esto permitirá que cada persona pueda ajustar su dieta», explica Delaney.

En busca de un atajo

Incluso, augura Delaney, los estudios permitirán fabricar «pastillas CR [de restricción de calorías]». Será una píldora «que producirá los mismos efectos que la dieta, pero sin tener que ayunar tanto. Muchos de nosotros pensamos que es una locura, porque, obviamente, uno puede hacer la dieta y ya está, sin necesidad de buscar un atajo. Pero para la gente a la que no le gustan las dietas, algo que imite los efectos de la restricción de calorías será un avance», considera, y cita en concreto estudios con resveratrol, una sustancia que se encuentra, por ejemplo, en el vino tinto, «aunque los resultados han sido mixtos».

Por el momento, no queda otra opción que entregarse al ascetismo nutritivo si se quiere disfrutar de los beneficios de la restricción de calorías. Para Meredith Averill y Paul McGlothin, que han escrito el libro «The CR Way» (algo así como «La forma de vida CR», en inglés) no parece un esfuerzo, sino un placer.

«Nos encanta comer. Y lo que comemos es delicioso. La vida es muy corta para comer algo que no está rico», defiende Meredith. La descripción de su dieta está llena de carbohidratos complejos, ácidos grasos poliinsaturados o proteínas de fácil absorción. Describe el almuerzo que va a disfrutar cuando acabe la charla con la emoción de un camarero en un restaurante de tres estrellas Michelin. Salpica la descripción con adjetivos como «delicioso» o «fresco». «Y eso que no somos muy buenos cocinando. Tenemos amigos que hacen dieta baja en calorías con mejores recetas», concede Meredith.

Ser estricto con un régimen alimenario así puede ser un obstáculo en la vida social y familiar de quienes lo practiquen, desde una comida de empresa a una Nochebuena. Para Meredith y Paul, que viven en Westchester, un suburbio de Nueva York, no es un problema porque cuenta con la comprensión y el interés de su familia y amigos (muchos de estos últimos también siguen la dieta) y porque no obedecen «leyes»: «Si celebramos Acción de Gracias en casa de algún amigo, comemos un poco de pavo con salsa de arándanos y ya está». Pero también reconoce que su familia no va a visitarle a su casa.

Vejez sin colesterol

Comer muy poco y muy sano te puede convertir en un raro en un país donde dos tercios de la población sufren obesidad o sobrepeso. Pero las ventajas, para los «cronies», son imbatibles. Tanto Meredith como Brian Delaney dicen haber mejorado en aspectos como la presión arterial, el colesterol o los niveles de glucosa. A sus 67 años, Meredith no toma ningún medicamento y asegura sentirse «llena de energía».

Habrá que esperar a los resultados de las investigaciones de estas dietas en humanos para certificar que alargan la vida. Por el momento, eso no importa demasiado a estos «cronies». «Mi objetivo es sentirme sano y jovial ahora mismo», dice Delaney. «Lo importante es disfrutar del máximo de salud el mayor tiempo posible», concluye Meredith Averill. Y si viven una o dos décadas más, seguro que ese es un dulce que no les amarga.

Fuente:ABC

NeuroPlaying ¡El gimnasio para la segunda juventud!.

Frank Guijarro Masero – Bilbomática

Cuando se trata de buscar calidad de vidapara las personas mayores no se puede andar con cuentos chinos. Pero sí con rompecabezas chinos, el Tangram. Así comenzó Bilbomática su andadura en el ámbito de los serious-game orientado a las personas mayores, como recogía Leire Gondra en el periódico Deia en el 2012.

La Psicoestimulación se define como un “conjunto de estímulos generados por la neuropsicología aplicada con finalidad rehabilitadora. El objetivo básico de la psicoestimulación cognitiva es favorecer la neuroplasticidad mediante la presentación de estímulos con los cuales se refuercen las capacidades intelectuales, emocionales y relacionales de los pacientes “ (Tárraga, 1991). En este sentido, la Psicoestimulación no sólo está indicada para laspersonas mayores dependientes con un deterioro cognitivo evidente, sino que se convierte en una herramienta preventiva que posibilita preservar el nivel de autonomía durante más tiempo, lo que incide directamente en la calidad de vida de la persona, creando oportunidades para el aprendizaje:

−       Coordinación vasomotora
−       Atención
−       Razonamiento lógico espacial
−       Percepción visual
−       Memoria visual
−       Percepción de figura y fondo

eTangram y Puzzle

El sistema se compone por una parte de dos aplicaciones para Tablets Android, el eTangram y elPuzzle y por otra Registrándote en NeuroPlaying.com podrás hacer un seguimiento de tus avances o de los avances de las personas sobre las que seas tutor. Una vez registrado podrás dar de altausuarios-jugadores. Cuando jueguen podrán enviar sus estadísticas para que puedas consultar su evolución. La intención es buscar su comercialización en ámbitos profesionales ofreciendo más funcionalidades.

La idea proviene de la colaboración de Bilbomática, con la Universidad de Deusto y la EmpresaZuentzat, y grupos de personas mayores que han probado y valorado el uso de las mismas. En el ámbito del proyecto “Gamificación y Psicoestimulación en las personas que envejecen” Subprograma Competitividad I+D 2012, con número de referencia TSI-020605-2012-11.

Un nuevo quirófano «inteligente» para la cirugía de cataratas.

Así es el quirófano inteligente para operar las cataratas

Casi la mitad de los españoles (cuatro de cada diez) sufre cataratas a los 60 años, un porcentaje que aumenta con la edad, según los organizadores del congreso Sevilla Refractiva, que reúne en la ciudad hispalense a 800 oftalmólogos de España y otros países. Un nuevo sistema, que se conoce como quirófano inteligente, y que une el láser de femtosegundos con el implante automático de las lentes intraoculares, multiplica la seguridad de la operación.

La catarata es principal causa de ceguera en el mundo. Afecta a la mitad de los mayores de 65 años pero se trata de un proceso natural, de opacidad progresiva del cristalino, que comienza a manifestarse a partir de los 45-50 años, con la vista cansada (presbicia), y que «acaba sufriendo toda la población si vive lo suficiente», comenta el doctor Julián Cezón, organizador del congreso. Es una causa frecuente de que cueste definir bien la imagen de noche y de que las gafas o lentes de contacto dejen de ser útiles.

Las razones de la opacidad del cristalino se desconocen con exactitud pero se sabe que la luz solar, la diabetes, el estrés oxidativo y el tabaco son factores que aceleran el proceso. Un estudio publicado en marzo en la revista JAMA Opthalmology revela que «la ingesta de antioxidantes en la dieta es inversamente proporcional al riesgo de cataratas asociadas a la edad».

La única manera de eliminar la catarata es extraer el cristalino opaco y sustituirlo por una lente intraocular. En este sentido, en el congreso de Sevilla se presentan los resultados del quirófano inteligente en la cirugía de cataratas. «Está basado en la comunicación entre los aparatos involucrados en la operación (topógrafo corneal, microscopio y emisor de ultrasonidos) a partir de una fotografía del ojo en alta resolución, y que permite colocar la lente intraocular con total precisión», señala el doctor Jorge García, oftalmólogo de la Clínica Rementería.

El láser de femtosegundos permite automatizar la cirugía de cataratas con respecto al procedimiento tradicional con facoemulsificación por ultrasonidos, explica este experto. Ahora, con el quirófano inteligente «se consigue que también la colocación de la lente intraocular sea también automática y se coloque en el sitio preciso, con lo que se evitan reintervenciones». De este modo, «el resultado es predecible y ya no depende tanto de la pericia del cirujano». También el procedimiento es «más rápido y la recuperación más breve».

Fuente ABC

Hospitalización en el hogar.

El enfermero Pancho Malvar ausculta a un paciente hospitalizado en su casa, en Cabral.http://www.farodevigo.es. Foto: Joel Martínez

Hemos comentado aquí en otras ocasiones la posibilidad de enfrentarse a enfermedades como el Alzheimer en el propio hogar, con la asistencia domiciliaria adecuada; también sobre la opción cada vez más demandada de morir en casa… Hoy nos referimos a ese otro tipo de asistencia que va más allá de lo que clásicamente se ha entendido por “home care” (las visitas domiciliarias por enfermería no especializada o fisioterapeutas, ayuda familiar, asistencia en el transporte, ayuda doméstica o, incluso, programas de beneficencia).

Tal y como describe el Dr. Ramón Mª Marrades, durante las dos últimas décadas se ha producido un considerable desarrollo técnico (dispositivos intravenosos, nutrición parenteral, monitores, oxigenoterapia, nebulizadores, ventiladores) que permite al facultativo tratar en el domicilio procesos que, anteriormente, precisaban de un ingreso hospitalario. Además de este avance tecnológico, la sobrecarga asistencial, la creciente presión por parte de la gerencia hospitalaria para reducir las estancias y el número de ingresos de los pacientes y el sistema de pago que la administración tiene concertado con los hospitales, basados en los DRG (diagnosis-related groups), constituyen importantes razones adicionales para el desarrollo de nuevos dispositivos asistenciales.

La hospitalización domiciliaria (hospital at home) puede definirse como el tratamiento del paciente en su domicilio con la misma complejidad, intensidad y duración que en el hospital. Se basa en ofrecer un trato personalizado mediante el traslado de un médico y/o una enfermera especializada al domicilio del paciente donde, además, se puede disponer de distinto material médico. El hospital a domicilio pretende realizar dos funciones que son complementarias: por un lado, reducir o incluso sustituir la estancia hospitalaria cuando el paciente es trasladado tempranamente a su domicilio; por otro, prevenir nuevos ingresos al diagnosticar y tratar episodios directamente en el domicilio.

Como leíamos hace unos días en el blog “Bajo la Lupa Azul”, los inicios de este tipo de asistencia hospitalaria en el mundo se remontan al año 1947 en Estados Unidos, cuando el Dr. Ephraim Bluestone, en el Montefiore Hospital del Bronx de New York, pone en marcha la primera unidad de “Home Health Care”, como una extensión del propio hospital hacia el domicilio del paciente, con el objetivo de descongestionar las salas hospitalarias y brindar a los pacientes un ambiente más humano y favorable para su recuperación. En Canadá, en 1960, comenzaron a funcionar unidades de HD para pacientes dados de alta tempranamente tras una intervención quirúrgica y en 1987 algunos hospitales de Montreal empezaron a administrar antibióticos en domicilio vía parenteral. En Europa, en 1951 el Dr. Siguier establece la primera Unidad de “L’ hospitalisation à Domicile” francesa en el Hospital Tenon de París. En el Reino Unido comenzó en 1965 , en Alemania y Suecia durante la década de 1970 y en Italia a principios de la década de 1980.

La opción por la hospitalización en el propio domicilio va en aumento también en nuestro país. En España se creó la primera en 1981 y en la actualidad existen más de 100. La Sociedad Española de Hospitalización a Domicilio(SEHAD) trabaja en la promoción de terapias, técnicas y cuidados de Hospitalización a Domicilio, en la investigación científica en esta materia y en la colaboración con las administraciones públicas en este campo.

No se trata tan solo de fórmulas de aligeramiento del servicio de urgencias, o de plantas como geriatría, con un coste diario muy alto de cama de hospital. Se trata sobre todo del deseo de muchas personas de continuar en el calor del hogar durante las etapas de convalecencia. Y de la comprensión del “paciente” como ante todo, “persona”. En un jubilar esto es posible. El desarrollo médico y tecnológico lo permite. Y los profesionales confirman que también ello tiene valor terapéutico. Tal y como explica David Rudilla, psicólogo de la Unidad de Hospitalización Domicliaria (UHD) del Hospital General de Valencia:“El domicilio es un espacio único y personal que fomenta la intimidad y la preservación de la autonomía del paciente, y ellos expresan que esta opción es la mejor decisión de cara a continuar con sus tratamientos”.