miércoles, 9 de abril de 2014

El alcoholismo en los adultos mayores… reflexiones.

En este fin de semana que acaba de pasar, tuve la oportunidad de ir a una fiesta en un pequeño pueblito del Centro de México, en la fiesta, en mi mesa estaba una señora mayor, yo pensé ” una mayor de hoy ” , la señora de cabello canoso, morena y delgada, con vestimenta humilde, una fajilla de tela azul con blanco, su falda oscura y su rebozo verde… me hizo pensar en como el paradigma que rodea al envejecimiento varía de lugar en lugar y de contexto. La mujer mayor de hoy que estaba en mi mesa, tenía ojos vidriosos y un aspecto descompuesto, el mesero y las demás personas parecían no darle importancia, pero yo pensaba en como es que esta mujer de más de 70 años estaba tan ebria ¿por qué tiene este vicio? ¿sera que es normal para todos verla así? … algunos hasta brindaban con ella y les daba cierta “gracia” el verla así, otra persona intentaba quitarle las bebidas para que dejara de tomar, pero la señora se enfadaba y arrebataba las botellas de cerveza…
Esta experiencia me puso a pensar en la cantidad de adultos mayores que al día de hoy tienen un vicio…. en que los mayores de hoy son de todos tipos, los hay muy sanos y felices, plenos quiza. Pero también están los mayores deprimidos y aislados de la sociedad. Los mayores con vicios y con problemas.
En México y Latinoamérica es muy común aquel personaje de edad avanzada que se la pasa bebiendo en las cantinas y bares, el “teporochito” , las películas nos lo describen… y casí siempre sin observamos en la ciudad o en el pueblo siempre hay alguien así. Tristemente suelen ser mayores, ¿por qué no hacemos nada como sociedad?.. ¿acaso no nos damos cuenta de que este tipo de “personajes” son nuestro reflejo como comunidad? ¿por qué aún se sigue creyendo que estas personas conforman el folklor de México o de Latinoamérica?, ¿A caso no nos damos cuenta que son “”””nuestros mayores””””?
Coloco “””nuestros mayores”””” por que muchos programas sociales y asociaciones suelen referirse a las personas mayores de esa forma, pero a mi juicio pareciera que es una manera “tierna” de decirles personas mayores de X edad, y ese tipo de expresiones algunas veces olvidan a las personas mayores que no son veneradas socialmente, sino todo lo contrario.
Debemos de pensar como sociedad como un núcleo que trabaja en conjunto,no como individuos, pensar en que hacer para mejorar la calidad de vida de todos los miembros de este núcleo, pensar y actuar. No abandonar a los adultos mayores a su suerte, no dejarlos ahí en sus casas con las botellas de licor y sus depresiones. Todo es cuestión de valores humanos. De no ser ajenos al sufrimiento de los demás, lo que yo ahora puedo pensar como solución es hablar con nuestros padres y gente mayor del tema,platicar y no perder comunicación, no dejar que las cosas rebasen las proporciones que podemos manejar. Hablar en familia y convivir.

martes, 8 de abril de 2014

El Consumo de Alcohol en el Adulto Mayor: Riesgos y Beneficios.


La dependencia al alcohol es una de las principales causas de discapacidad en todo el mundo; sin embargo, el consumo y el abuso de alcohol a menudo no se aprecian como relevantes para el cuidado de los adultos mayores.
La sensibilidad del sistema nervioso central al alcohol aumenta con la edad, y la interacción entre los medicamentos y alcohol es motivo de especial preocupación en este grupo de edad, si se tiene en cuenta el alto porcentaje de ancianos que consumen diferentes tipos de fármacos. En el AM los problemas con el alcohol a menudo se presentan de manera inespecífica como accidentes,  insomnio y maltrato.
DEFINICIONES
El consumo riesgoso es un patrón de consumo de alcohol que aumenta el riesgo de
consecuencias adversas. Se estima que consumir más de 7 bebidas estándar x semana o más de 3 en una ocasión en las mujeres o en las personas > 65 años lo ubican en esta categoría.  Se considera una bebida estándar el equivalente a una copa de vino, una lata de cerveza o una copa de alcohol.
El consumo perjudicial se refiere a aquel que conlleva consecuencias para la salud física y mental.
Abuso de alcohol: Se refiere a la recurrencia de deterioros clínicamente significativos en los últimos 12 meses, tales como fallas para cumplir con las obligaciones mayores, exponerse a situaciones peligrosas, problemas legales, personales o sociales producidos o exacerbados por el consumo de licor.
La dependencia al alcohol o alcoholismo es un conjunto de fenómenos conductuales, cognitivos y fisiológicos que pueden aparecer después del consumo repetido de alcohol. (p ej: deseo intenso de consumir alcohol, dificultad para controlar el consumo, persistencia del consumo a pesar de las consecuencias perjudiciales, mayor prioridad al consumo frente a otras actividades y obligaciones).
BENEFICIOS
El consumo regular de alcohol a bajas dosis puede disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular y muerte. Recientemente se analizaron los resultados de cerca de 20 estudios sobre consumo de alcohol y enfermedad cardiovascular. Se encontró que el consumo regular de alcohol a bajas dosis (entre media y una porción de alcohol  diaria como se definió antes) redujo las muertes por enfermedad cardiovascular en 25 % y la presencia de enfermedad coronaria en 30%. No hubo efecto ni benéfico ni perjudicial con respecto a la presencia de eventos cerebrovasculares.
De otro lado se encontró que los que bebían más de dos porciones diarias mostraban desaparición de los beneficios y aumento de los riesgos.
También parece haber alguna evidencia sobre menor  riesgo de algunas enfermedades como demencia, así como posibles efectos benéficos para reducir el riesgo de cáncer, cuando se comparan personas que beben de manera moderada con los abstemios. Se ha visto que el consumo  de cantidades moderadas  puede ofrecer sentimientos subjetivos de bienestar.
EFECTOS NOCIVOS
En el Reino Unido se evaluaron los efectos nocivos de 20 sustancias:  el alcohol fue la sustancia  más perjudicial, seguido por  heroína , cocaína y tabaco.  Solo se analizaron efectos negativos y ningún criterio exaltaba los posibles efectos benéficos.
Los efectos nocivos del alcohol en la salud de los humanos  han sido descritos desde la antigüedad.
El alcohol puede producir daños en el sistema nervioso  como encefalopatía, demencia, neuropatía; problemas psiquiátricos como dependencia, depresión, ansiedad, en sistema cardiovascular induce hipertensión, arterioesclerosis enfermedad coronaria  y miocardiopatía y en otros órganos cirrosis hepática, pancreatitis, mayor predisposición a tumores, y propensión a infecciones.
*Jorge Hernan López es médico Internista Geriatra, Profesor Titular Universidad Nacional de Colombia.

lunes, 7 de abril de 2014

+ LA VEJEZ, LOS(AS) VIEJOS(AS) DE SARAMAGO.

Estos tres post corresponden a escritos que hizo Saramago durante octubre y noviembre de 2008 en el blog que tuvo hasta su muerte, y que he podido leer a través del libro “el cuaderno”.
Cuando sea mayor quiero ser como Rita
Esta Rita a la que quiero parecerme cuando sea mayor es Rita Levi-Montalcini,Premio Nobel de Medicina en 1986 por sus investigaciones sobre el desarrollo de las células neurológicas. Pues bien, Premio Nobel es algo que ya tengo, luego no sería por ambición de esa gran o pequeña gloria, las opiniones de los entendidos divergen, por lo que estoy dispuesto a dejar de ser quien he sido para convertirme en Rita. Para colmo teniendo ya una edad en la que cualquier cambio, incluso siendo prometedor, siempre se nos presenta como un sacrificio en las rutinas en las que, más o menos, acabamos acomodándonos.
Y ¿por qué quiero e parecerme a Rita? Es sencillo. En el acto de su investidura como Doctora “Honoris Causa” en el aula magna da Universidad Complutense, de Madrid, esta mujer, que en Abril cumplirá cien años, hizo unas cuantas declaraciones (qué pena que no hayamos conseguido la transcripción completa de su improvisado discurso) que me dejaron por un lado asombrado, por otro agradecido, puesto que no es fácil imaginar juntos y unidos estos dos sentimientos extremos. Dijo: “Nunca he pensado en mí misma. Vivir o morir es la misma cosa. Porque, naturalmente, la vida no está en este pequeño cuerpo. Lo importante es la forma en que hemos vivido y el mensaje que dejamos. Eso es lo que nos sobrevive. Eso es la inmortalidad”. Y dijo más: “Es ridículo obsesionarse con el envejecimiento. Mi cerebro es mejor ahora que cuando era joven. Es verdad que veo mal y oigo peor, pero mi cabeza ha funcionado siempre bien. Lo fundamental es tener activo el cerebro, intentar ayudar a los demás y conservar la curiosidad por el mundo”. Y estas palabras me hicieron sentir que había encontrado un alma gemela: “Estoy en contra de la jubilaciónreforma o cualquier otro tipo de subsidio. Vivo sen eso. En 2001 no cobraba nada y tuve problemas económicos hasta que el presidente Ciampi me nombró senadora vitalicia”.
No todo el mundo estará de acuerdo con este radicalismo. Pero apuesto que muchos de los que me leen también querrán ser como Rita cuando sean mayores. Que así sea. Si lo hacemos, podemos tener la seguridad de que el mundo cambiará enseguida para mejor. ¿No es eso lo que vamos diciendo que queremos? Rita es el camino.
86 años
Me dicen que las entrevistas han valido la pena. Yo, como de costumbre, lo dudo, talvez porque estoy cansado de oírme. Lo que para otros todavía puede ser novedad, para mí se ha convertido, con el paso del tiempo, en comida recalentada. O algo peor, me amarga la boca la certeza de que unas cuantas cosas sensatas que he podido decir durante la vida no habrán tenido, a fin de cuentas, ninguna importancia. Y ¿por qué habrían de tenerla? ¿Qué significado tiene el zumbido de las abejas en el interior de la colmena? ¿Les sirve para comunicarse unas con las otras? ¿O es un simple efecto de la naturaleza, la mera consecuencia de estar vivo, sin previa conciencia ni intención, como un manzano da manzanas sin preocuparse de si alguien vendrá o no a comérselas? ¿Y nosotros? ¿Hablamos por la misma razón que transpiramos? ¿Solo porque sí? El sudor se evapora, se lava, desaparece, más tarde o más temprano llegará a las nubes. ¿Y las palabras? ¿Adonde van? ¿Cuántas permanecen? ¿Por cuánto tiempo? Y, finalmente, ¿para qué? Son preguntas ociosas, ya lo sé, propias de quien cumple 86 años. O talvez no tan ociosas como parece si pienso que mi abuelo Jerónimo, en sus últimas horas, fue a despedirse de los árboles que había plantado, abrazándolos y llorando porque sabia que no volvería a verlos. La lección es buena. Me abrazo a las palabras que he escrito, les deseo larga vida y recomienzo la escritura en el punto en que la había dejado. No hay otra respuesta.
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photo credit: Julie70 via photopin cc
106 años
Esa mujer de ciento seis años, Ann Nixon Cooper, que Obama citó en su primer discurso como presidente electo de Estados Unidos, talvez llegue a ocupar un lugar en la galería de los personajes literarios favoritos de los lectores norteamericanos, al lado de aquella otra que, viajando en un autobús, se negó a levantarse para darle el asiento a un blanco. No se ha escrito mucho sobre el heroísmo de las mujeres. De entre lo que Obama nos contó sobre Anne Nixon Cooper no sobresalían actos heroicos, salvo los del vivir cotidiano, pero las lecciones del silencio no tienen que ser menos poderosas que las de la palabra. Ciento seis años viendo pasar el mundo, con sus convulsiones, sus logros y sus fracasos, la falta de piedad o la alegría de estar vivo, a pesar de todo. En la noche pasada esa mujer vio la imagen de uno de los suyos en mil carteles y comprendió, no podía dejar de comprenderlo, que algo nuevo estaba sucediendo. O guardó simplemente en el corazón la imagen repetida, a la espera de que su alegría reciba justificación y confirmación. Los viejos tienen estas cosas, de repente abandonan los lugares comunes y avanzan a contracorriente, haciendo preguntas impertinentes y manteniendo silencios obstinados que enfrían la fiesta. Ann Nixon Cooper sufrió esclavitudes varias, por negra, por mujer, por pobre.
Vivió sometida, las leyes podrían haber mudado en el exterior, pero no en sus diversos miedos, porque mira a su alrededor y ve mujeres maltratadas, usadas, humilladas, asesinadas, siempre por hombres. Ve que cobran menos que ellos por los mismos trabajos, que tienen que asumir responsabilidades domésticas que se quedarán en la sombra, a pesar de ser necesarias, ve como les obstaculizan los pasos decididos, y sin embargo siguen caminando, o no se levantan en el autobús, contémoslo una vez más, como aquella mujer negra, Rose Banks, que hizo historia, también.
Ciento seis años viendo pasar el mundo. Quién sabe si lo verá bonito, como mi abuela, poco antes de morir, vieja y hermosa, pobre. Talvez la mujer de la que Obama nos habló anoche sintiera la serenidad de la alegría perfecta, talvez lo sepamos un día. Entretanto felicitemos al presidente electo por haberla sacado de su casa, por haberle prestado un homenaje que ella probablemente no necesita, pero nosotros sí. A medida que Obama iba hablando de Ann Nixon Copper nos dábamos cuenta de que cada palabra o ejemplo nos hacía mejores, más humanos, a la vera de una fraternidad total. De nosotros depende que dure este sentimiento.
Porque creo que Rita es el camino, quiero ser una “vieja chora”
Espero tener la salud y las capacidades par viajar por el mundo y conocer gente soñadora, gente que no tema arriesgar, probar y ensayar ideas nuevas para un mundo mejor. Estar rodeada de esa gente me mantendrá joven.
Me aterra pensar en que algún día pueda dejar de tener sueños y metas. Quiero crear hasta la muerte.
Socióloga Javiera Sanhueza, Máster Gerontología Social

domingo, 6 de abril de 2014

Un estudio señala que la depresión multiplica hasta en un 40% el riesgo de insuficiencia cardiaca.

La depresión enferma el corazón
FOTOLIA
La depresión es mala compañía para nuestro corazón
Ya sea leve o grave, la depresión aumenta el riesgo de insuficiencia cardiaca en casi un 40 %. Así lo demuestra un estudio realizado en más de 63.000 noruegos y que se ha presentado en el EuroHeartCare 2014, la reunión anual del Consejo de Enfermería Cardiovascular y Profesiones Afines ( CCNAP ) de la Sociedad Europea de Cardiología (SEC).
La autora del trabajo, Lise Tuset Gustad, del Hospital Levanger, en Noruega, señaló que en su investigación se «ha encontrado una relacióndosis-respuesta entre los síntomas depresivos y el riesgo de desarrollar insuficiencia cardíaca. Es decir, cuanto más deprimido estés, más riesgo».
Este es uno de los primeros grandes estudios prospectivos que ha analizado si la depresión aumenta el riesgo de desarrollar insuficiencia cardiaca. Los datos incluyen a más de 63.000 personas del estudio Nord-Trøndelag Health Study.
Los investigadores obtuvieron en 1995 información relativa el índice de masa corporal, la actividad física, el hábito de fumar y la presión arterial. Además se valoró la depresión. Gracias a que todos los ciudadanos de Noruega recibe un número único de 11 dígitos en el nacimiento que se utiliza en los hospitales y en el Registro Nacional de Mortalidad, los investigadores utilizaron este número para rastrear aquellos pacientes quefueron hospitalizados o falleciendo debido a una insuficiencia cardiaca durante los 11 años que duró el trabajo.

Incapacitante

Durante dicho período casi 1.500 personas desarrollaron insuficiencia cardíaca. En comparación con los que no tienen síntomas de la depresión, las personas con síntomas leves tenían un 5% más de riesgo de desarrollar insuficiencia cardiaca, mientras que en aquellos con síntomas moderados a graves, el riesgo era casi de un 40% mayor.
Según la investigadora, «los síntomas depresivos aumentan la probabilidad de desarrollar insuficiencia cardíaca y, cuanto más graves son, mayor es el riesgo. Las personas deprimidas –añade- tienen estilos de vida menos saludables». La depresión, apunta, es incapacitante. «Bloquea la capacidad de las personas para tomar sus medicamentos según las indicaciones, para dejar de fumar, mejorar su dieta o hacer más ejercicio».
Fuente:ABC

sábado, 5 de abril de 2014

ENSALADA TEMPLADA EXPRÉS DE SETAS, PIQUILLOS Y RULO DE CABRA.

SONY DSCEsta semana vamos a elaborar la primera ensalada del año. En este caso vamos a hacer una ensalada templada rica en antioxidantes, vistosa, sencilla y que se hace en 10 minutos. Nuestro alimento estrella de hoy son los pimientos de piquillo, recomendados no solo por sus propiedades gastronómicas, también por las nutritivas. Es un alimento rico en betacarotenos (que pueden transformarse en vitamina A), y  en vitamina C (proporcionan más del doble de esta vitamina que la naranja). Los pimientos son ricos también en hidratos de carbono y son una buena fuente de fibra soluble. Combinaremos los pimientos con las setas, ricas también en antioxidantes, con las hojas verdes de los brotes de lechuga y con queso de cabra, que es más beneficioso para la salud que el resto de los quesos porque tiene menos materia grasa y mayores propiedades nutricionales*.
IngredientesEnsalada Templada de Setas, piquillos y rulo de cabra 7
  • 1 bolsa de brotes tiernos de lechugas.
  • 5 setas de ostra.
  • 1 frasquito  de pimientos del piquillo.
  • 1 rodaja grande de rulo de queso de cabra.
  • 3 cucharadas de Vinagre de Jerez.
  • 8 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).
  • 1 cucharadita y media de sal rosa del Himalaya.
  • 1 pizca de popurrí  de pimientas molidas.
  • 1 manojo de cebollino fresco.
 Menaje
  • Una sartén pequeña.
  • Una sartén grande.
  • Una espátula de silicona.
  • Un quemador de llama con gas.
  • Un dosificador (biberón).
  • Una tabla de cocina.
  • Un cuchillo mediano.
  • Un molde cilíndrico alto.
Manos a la obra
Pondremos a fuego máximo las dos sartenes. En una de ellas agregaremos los pimientos del piquillo junto con 2 cucharadas de AOVE. Salaremos con media cucharadita de sal rosa del Himalaya. Cocinaremos durante cinco minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando. Luego, los retiraremos del fuego y reservaremos.
En la otra sartén, verteremos 1 cucharada de AOVE e introduciremos las setas y las rociaremos con otra cucharada de AOVE, media cucharadita de sal rosa del Himalaya y cocinaremos unos 2 minutos por cada lado a fuego medio-alto. Una vez salteadas, las retiraremos del fuego y reservaremos.receta ensalada templada expres
Pondremos el molde cilíndrico en el centro del plato. Introduciremos de base los pimientos del piquillo calientes y compactaremos. Encima pondremos una capa generosa de brotes tiernos de lechuga y los presionaremos con los dedos para que queden asentados.Ensalada Templada de Setas, piquillos y rulo de cabra 2
Como tercera capa colocaremos las setas cocinadas y la rodaja de rulo de queso de cabra. Encenderemos el soplete y quemaremos la parte superior del queso hasta que quede caramelizado.Ensalada Templada de Setas, piquillos y rulo de cabra 5
Elaboraremos la vinagreta introduciendo en un dosificador (biberón) 3 cucharadas de vinagre de Jerez , media cucharadita rasa de sal rosa del Himalaya y una pizca de popurrí de pimientas molidas. Agitaremos enérgicamente el contenido e introduciremos 8 cucharadas de AOVE. Emulsionaremos el conjunto agitando de nuevo y aliñaremos alrededor de la ensalada a modo de cordón.Ensalada Templada de Setas, piquillos y rulo de cabra 3
Picaremos finamente unos tallos de cebollino fresco y las espolvorearemos por encima de la vinagreta. Quitaremos el molde con cuidado y tendremos lista nuestra ensalada.Ensalada Templada de Setas, piquillos y rulo de cabra 4
Mmmmmmmmmmm… ¡¡ SALUD!!

viernes, 4 de abril de 2014

Castilla y León decide “dar el paso definitivo”.


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En 1987 una ley danesa prohibía la construcción de residencias tradicionales (institucionalizantes, tipo “hospital” u “hotel”) en aquel país. No es el único lugar donde ocurre eso desde hace décadas. En la mayor parte de Europa, y desde la década de los 80, las personas tienen derecho a recibir atención en modelos tipo hogar. En nuestro país, la Ley de 2006 que solemos llamar de dependencia (y a veces olvidamos: “…y autonomía personal”), expresa el derecho a “la capacidad de controlar, afrontar y tomar, por propia iniciativa, decisiones personales acerca de cómo vivir de acuerdo con las normas y preferencias propias así como de desarrollar las actividades básicas de la vida diaria.”

El modelo “en MI casa” se extenderá a todas las residencias de personas mayores en la comunidad autónoma de Castilla y León.

En coherencia con ello, el objetivo del modelo experimentado en los últimos tiempos en Castilla y León “en MI casa” es que la persona se encuentre efectivamente “como en casa”. Allí cada persona puede elegir sus propios horarios, qué desea comer, qué actividades realizar… Se cuenta con la historia de vida (los acontecimientos más importantes de sus vida, los aspectos positivos, sus capacidades, sus ilusiones, sus realizaciones, sus relaciones) y el proyecto de vida (las metas que la persona se propone, sus sueños, preferencias, gustos, intereses, y los recursos y apoyos necesarios). Las actividades a realizar sonsignificativas incluidas en la cotidianeidad del hogar (preparar comidas, lavar la ropa, coser, tejer, cuidar las plantas…).  Los profesionales no llevan uniformes porque “un hogar no es una institución”. La historia clínica, que narra nuestras limitaciones, pasa así a segundo plano, para que la historia y el proyecto de vida vayan por delante, poniendo en valor nuestras capacidades, todas las que nos queden.
Logo EN MI CASALos módulos de convivencia son de hasta 12 habitaciones, principalmente de uso indiviudal. La decoración, participada por los usuarios de cada unidad, está basada en el “modelo hogar“, con elementos personales del residente y buscando la calidez del espacio: luces indirectas, rincones de estar, cortinas, cojines, cuadros, lámparas…
Hasta ahora el proyecto “en MI casa” se ofrecía en 44 unidades de convivencia en toda la comunidad autónoma. Ahora la consejera de Familia e Igualdad de Oportunidades, Milagros Marcos, ha anunciado que tras evaluar los buenos resultados obtenidos hasta ahora, “ha llegado el momento de dar el paso definitivo para su extensión”. Así se espera que en 2015 al menos 100 unidades de convivencia estén operativas.
El proyecto “en MI casa” forma parte de las buenas prácticas de la Red Modelo y Ambiente es un proyecto de la Fundación Pilares para la Autonomía Personal mediante el que se  pretende recopilar, sistematizar y divulgar Buenas Prácticas (BBPP) , coherentes con alguna de las dimensiones relacionadas con el modelo de atención integral y centrada en la persona y dirigidas a incrementar la calidad de vida de personas en situación de fragilidad, discapacidad o dependencia. Durante el mes de abril una votación pública valorará dichas propuestas, entre las que se encuentran nuestra iniciativa “Asociación Jubilares“.  Os animamos a conocer la Red y participar con vuestro voto en las 6 categorías: para ello pulsa aquí.
La apuesta de la Junta de Castilla y León es una gran noticia. Insistimos hoy de nuevo: no hay marcha atrás. Las residencias de personas mayores, también las de titularidad privada, están asumiendo el reto. Este cambio supone una inversión con importantes retornos (económicos y sociales), y necesario en coherencia con el derecho subjetivo a la autonomía personal rcogido en la Ley de Dependencia de 2006: Una persona que necesita ayuda no puede por ello perder su condicón de persona y su dignidad. De ahí que éste sea el único camino
Enhorabuena.

miércoles, 2 de abril de 2014

Ciclo internacional de conferencias: ENVEJECIMIENTO ACTIVO Las estrategias de la sociedad civil organizada.

El Seminario Universitario Interdisciplinario Sobre Envejecimiento y Vejez 
(SUIEV-UNAM)

Se complace en invitar al ciclo internacional de conferencias:
ENVEJECIMIENTO ACTIVO : Las estrategias de la sociedad civil organizada 
Miércoles 9 de abril de 2014
De 10:00 a 19:00 horas
Sala de usos múltiples del Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM
También en  WEBCAST



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martes, 1 de abril de 2014

¿Qué comer para mejorar la circulación sanguínea?.

Lo primero es saber que NO comer, la circulación sanguínea puede verse afectada al ingerir :
Alimentos con alto contenido de grasas saturadas, como los siguientes:
  • Carne de cerdo
  • Jamón
  • Salchichas
  • Embutidos
  • Tocino
  • Carne de ganso
  • Carne de cordero
  • Carnes rojas
  • Hamburguesas comerciales
  • Leche entera
  • Quesos maduros
  • Crema de leche
  • Manteca
  •  Yema de huevo
  • Crustáceos
  •  Aceite de coco
  • Aceite de palma
  • Pasteles
  • Bizcochos
  • Dulces
  • Tartas
  • Salsas como la mayonesa.
Al consumir estos alimentos vamos haciendo la sangre más densa y tapando poco a poco las arterias.
También se debe de tomar en cuenta la cantidad de sal que se consume, no solo la sal de mesa, tenga cuidado al comer y verifique como se preparan los alimentos que consume, una rica sopa de verduras puede tener demasiada sal al cocinarla, también los embutidos y encurtidos tienen mucha sal. Evite fumar, tomar mucho alcohol y las bebidas con cafeína como el chocolate caliente, el refresco, el café y los tés.
Ahora si, lo que debe de comer para mejorar la circulación sanguínea es:
Ingiera ácidos grasos poliinsaturados, estos son los famosos Omegas, de los que ya le hemos platicado aquí en mayores de hoy.
La función más importante de ácidos grasos esenciales es mantener la estructura y función normal de las membranas celulares. Además, tenemos un efecto positivo en la piel, ya que reducen los síntomas del acné y la psoriasis, ayudan al corazón y la función del sistema circulatorio. Afirman capacidades intelectuales y mejoran el funcionamiento del sistema nervioso y el cerebro. Son responsable del metabolismo del colesterol, tiene una contra, debido a que baje el nivel de colesterol “malo”.
Puede encontrar a los ácidos grasos poliinsaturados  en:
  • Aceite de girasol
  • Aceite de soja
  • Nuez
  • Aceite de maiz
  • Nuez moscada
  • Pepas de girasol
  • Piñones
  • Pepitas de calabaza
  • Palomitas de maíz
  • Cacahuates tostados
  • Almendras
  • Soja
Entre muchos otros alimentos.
Ingiera alimentos ricos en potasio, como los siguientes:
  • Frijoles
  • Germen de trigo
  • Cacahuates
  • Semillas de sésamo
  • Nuez
  • Plátanos
  • Acelgas
  • Alcachofas
  • Calabazas
  • Cocos
  • Berros
  • Coles de bruselas
  • Zanahorias
  • Setas
  • Patatas
  • Melón
  • Aguacate
  • Fresas
  • Ruibarbo
  • Tomates
Hay muchos alimentos que pueden ayudarle a mejorar la circulación sanguínea, solo debe de ser constante, los baños de agua fría son muy buenos para ellos, elevar las piernas al finalizar el día, no quedarse estático en una posición, etc. El ejercicio físico puede ayudar, camine un poco, nade. Dicen que el té rojo ayuda mucho a la circulación ¿será?…
Fuentes: